3分pk10开奖_淡奶油的制作方法 教你如何制作香浓奶油

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  淡奶油的做法可是,可用来制作奶油蛋糕3分pk10开奖、冰淇淋等,这些人都吃过淡奶油,但会 可是人知道它的具体的制作过程,这些人知道淡奶油为啥么打发吗?淡奶油的做法有什么具体要注意的步骤呢?下面可是小编给这些人介绍3分pk10开奖一下淡奶油的制作法律依据吧。

  淡奶油糕的制作法律依据

  材料

  蛋黄4个、白砂糖200克、色拉油200克、牛奶200克、面粉120克、泡打粉1/4小勺、盐1小撮、蛋白4个、细砂糖200克。

  做法

  1.5颗鸡蛋分开后,用干净无水,无油的容器装好。

  2.蛋清打至粗泡,加20克白糖,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀。

  3.打发至细腻泡泡时添加20克白糖继续打发。

  4.蛋白有纹路且雪白光滑状,勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲,此时为湿性发泡,添加20克白糖继续打发。

  5.打至纹路更明显且光滑雪白,抬起打蛋头,尾端呈坚挺三角状,此时为偏干性发泡,约9架构设计 ,为戚风蛋糕打发最佳情况表。

  6.蛋黄加200克白糖用手动打蛋器打散。

  7.添加入牛奶搅拌均匀。

  8.分次将植物油加入并搅拌均匀。

  9.面粉、泡打粉、盐混合后,用面粉筛入蛋黄糊中。

  10.将面粉糊搅拌至无颗粒状。

  11.蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌搅拌均匀。

  12.再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。

  13.最后把面糊插进活底的蛋糕模具内,用刀震两三下,解决有大气泡。

  14.3分pk10开奖烤箱预热200度,上下管倒数第二层55分钟,烤好后取出马上倒扣,放凉200分钟后脱模(我可能性时间关系可是在还烫手的情况表就脱模了,可是边缘比较毛糙)。

  15.奶油加糖隔冰水打发至有纹路情况表。

  16.戚风蛋糕片成两。

  17.抹上打发好的奶油。

  18.铺上新鲜黄桃。

  19.盖上另一片戚风蛋糕。

  20.抹平后用牙签画上喜羊羊。

  21.巧克力隔热水融化装袋。

  22.画出巧克力线条。

  23.奶油插进裱花袋裱花。

  24.添加小量红色素裱上粉红色奶油。

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